Játszótér :-)

2010. október 27. szerda

Vagyis újabb kütyüzés a konyhában, megérkezett a várva várt elektromos ostyasütőm! Hétfő óta olyan vagyok mint egy rühes macska türelmetlenkedő kisgyerek, mert egyik este sem volt annyi időm vagy kedvem, hogy nekiálljak sajtos ostyát gyártani, aminek a receptjét már nagyon rég kijegyzeteltem a Limarától, itt is köszönet érte!!! :-)

Ma meló után mély levegőt vettem és nekiálltam, igaz csak fél adagból (az is 60 dkg lisztet jelent). Háááát, elszuttyogtam vele pár órán át még úgy is, hogy kenyérsütés idejére sem függesztődött fel a készítés, mert annyi időre MrCic is beállt a szalag mellé betanított munkásnak. :-) Meg kell mondjam, mennyei íze és állaga van, holnap viszek be a gályahelyre is, mert férfikollégáim egy része előre jelezte kóstolásra való igényét amikor meglátták, hogy mit hozott nekem minap a futár. ;-)

Limaránál “Debreceni ropogós” néven fut, remélem nem bánja, ha ide is bemásolom a receptjét:

  • 1,2 kg liszt
  • 2 ek. só
  • 1 sütőpor
  • 10 dkg vaj
  • 25 dkg zsír (lehet libazsír is)
  • 25 dkg margarin
  • 2 tojás
  • 3 dl tej
  • 25 dkg reszelt sajt

A lisztben elkeverjük a sót, sütőport, majd elmorzsolni benne az összes zsiradékot. Ezután elkeverni a sajttal, majd a tojásokkal és a tejjel rugalmas tésztát gyúrni belőle. Ízlés szerint köménymagot is tehetünk bele.

A lisztben elkeverjük a sót, sütőport, majd elmorzsolni benne az összes zsiradékot. Ezután elkeverni a sajttal, majd a tojásokkal és a tejjel rugalmas tésztát gyúrni belőle. Ízlés szerint köménymagot is tehetünk bele.

Saját észrevétel, hogy legközelebb még több köménymagot fogok beletenni. :-)

Share on Facebook

8 Comments

  • Judit32 kreatív próbálkozásaim szerint:

    Öhöm…szóval nem természetes úton ledobtam 24kgt (betegség folytán)…ami nem ártott mert 94kg voltam,de ha sűrűn teszel fel ilyen finomságokat,hamarosan visszaszedem :D ,bár csak gofrisütőm van .:)

  • Cicvarek szerint:

    Judit, állítólag (Limaránál olvasott hozzászólásokban) abban is megsüthető. ;-) br /Bár épp ropogtatva a reggel kávém mellé, mégis csak így ostyaként az igazi szerintem.:-)

  • Judit32 kreatív próbálkozásaim szerint:

    Szeretjük a sós meg édes meg a lyukas meg a kerek meg a stb…..rágcsálnivalókat.:D Tudod mint az a dagadt madár,hogy is hívták? Talán a Pom-Pom mesében volt …lyukas csokoládé kerek csokoládé stb….nem ugrik be a neve:( Hiába ,öregszem a lányom meg a Dorát nézi…

  • Judit32 kreatív próbálkozásaim szerint:

    Na és a Limara oldala….az egy hizlalda,persze jó értelemben:D.Kinéztem a tepertős -burgonyás pogácsát:D

  • Cicvarek szerint:

    Judit!br /Gombóc Artúr volt az általad emlegetett jószág. :-) br /br /Limaránál RENGETEG finomságot lehet olvasni, nagyon sok receptjét kipróbáltam már – ha már pogácsa, akkor próbáld ki a hagymás pogácsáját is. ;-)

  • Mammka szerint:

    Cicvarek!jaj,de ehetnékem támadt.:)

  • 36évi szerint:

    Nővérem anyósa ezt édesben szokta nyomatni, az s nagyon kafa. De azért én szívesen kipróbálnám a sós-cices verziót. Mondjuk, jövő szombaton????? Naaaaaa, léccciiiii, lécciiiii!

  • Czkriszta szerint:

    Hol tudtál venni ilyen ostyasütőt? Nekem van egy, még tavaly sikerült az utolsót megvennem a Lidl-ben, de szeretnék mégegyet mert nagyon sokáig tart mire megsütöm az összes tallért.Palacsinta sütővel is kettővel játszom egyszerre, tudod nagy a család, enni meg szeretünk… ;o)))

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>